Некоторыми секретами производства действительно качественной продукции Андрей Николаевич любезно поделился и с редакцией газеты «Бизнес Новости».
Например, благодаря работе собственного забойного цеха производитель может использовать только охлажденное незамороженное мясо и контролировать его качество. При использовании закупного мяса, которое прошло неизвестное количество заморозок, гарантировать выход полуфабрикатов достойного качества невозможно, уверен Андрей Николаевич.
Еще один секрет вкусных пельменей и котлет заключается [hide]в[/hide]